1946 Gründung der Büchsenmacherei „Peter Heinz“ durch Brüder Georg und Peter Heinz; erste Aufträge im elterlichen Haus, gemeinsam mit älterem Bruder Otto.
1953 Gründung des Waffengeschäftes am jetzigen Standort ,,Gebrüder Heinz“ erreichten schnell großen Kundenstamm
1970-1974 Lehre von Georg Heinz jun. und Eintritt in elterlichen Betrieb (heutiger Geschäftsführer)
1976 Peter Heinz schied aus gesundheitlichen Gründen aus
1976 – 1980 Lehre und Eintritt von Hubert Heinz (heutiger Geschäftsführer)
Tradition vereint mit Fortschritt sowie Kompetenz und Kundennähe sind die Grundsätze der Waffen Heinz GmbH.
1989 / 1991 Meisterprüfung von Georg und Hubert Heinz bei der Handwerkskammer Ulm
1993 Gründungsmitglied im Smith & Wesson Club 30, damit auch im Kurzwaffensegment individuelle Umbauten angefertigt werden können
1994 Georg Heinz Senior geht in wohlverdienten Ruhestand. Die Brüder Georg und Hubert Heinz übernehmen das Unternehmen und Umwandlung in Waffen Heinz GmbH.
1998 – 2002/2005 Georg Heinz Junior absolviert die Lehre zum Büchsenmacher und anschließend das Studium zum Maschinenbauingenieur für Waffentechnik
2011 Eintritt in Alljagd (Verband aus 90 Mitgliedern, dem Einkaufsverband für Fachhändler mit jährlichem Katalog und der Möglichkeit dem Kunden ein differenzierteres Angebot zu bieten.